Description
Maître Délice – France
- Ketchup artisanal Choupette Espelette au poivron rôti
- Marque Maître Délice, fabriquée dans le Sud-Ouest de la France
- Contenance : 250 mL
- Ingrédients clés : poivrons, tomates, piment d’Espelette, huile d’olive pimentée
- Fabrication artisanale
Le ketchup artisanal Choupette Espelette de Maître Délice est un ketchup au poivron rôti et au piment d’Espelette, pensé pour remplacer un ketchup industriel sans perdre en gourmandise. Il affiche 2 000 SHU sur l’échelle de Scoville, un piquant doux qui reste discret.
Ketchup artisanal Choupette Espelette : la version maison du classique
Maître Délice part de poivrons rôtis et de tomates mûres, puis ajoute un mélange d’épices tenu secret. Le piment d’Espelette apporte une chaleur fruitée, jamais agressive, loin d’un simple ketchup sucré. Ainsi, le résultat garde du caractère sans réclamer une tolérance particulière au piquant. L’oignon, l’ail et le basilic complètent la base, avec une touche d’huile d’olive pimentée. Le ketchup est fabriqué de façon artisanale dans le Sud-Ouest de la France. En revanche, il ne remplace pas un ketchup sucré classique, il propose autre chose. Bref, il redonne un peu de sérieux à un classique souvent bâclé.
Disponible chez Caillou Shop à Genève
Ce ketchup trouve sa place dans une cuisine genevoise comme dans n’importe quelle cuisine suisse. Il convient à qui veut accompagner un œuf mayo, un burger ou des viandes froides sans sortir un ketchup industriel. Par ailleurs, il s’accorde aussi bien avec des pâtes qu’avec une base de pizza ou une bruschetta. Il fait aussi un bon petit cadeau pour un amateur de cuisine simple mais bien faite. C’est pourquoi Caillou Shop le propose au 9 place des Augustins à Genève. Autrement dit, un classique du quotidien mérite bien un peu plus de soin. Envie de continuer la visite ? Direction notre sélection épicerie pour dénicher d’autres produits qui donnent du caractère à une assiette.
