Description
Les fusili traditionnels grecs vides de Yiayia and friends sont une pâte courte et ondulée, faite de blé dur. Leur forme retient bien les sauces et les bouillons.
Yiayia and friends – Grèce
- Fusili traditionnels grecs vides, pâte courte et ondulée au blé dur
- Marque : Yiayia and friends, pâtes produites en Crète, en Grèce
- Ingrédients : blé dur (durum wheat)
- Allergènes : contient gluten (blé)
- Conservation : à conserver au sec, à l’abri de l’humidité
- Forme : courte et ondulée, pensée pour retenir sauces et bouillons
Des fusili traditionnels grecs vides, une forme qui retient la sauce
Ces fusili ne doivent rien au hasard. Yiayia and friends mise sur du blé dur, une base solide qui tient bien à la cuisson. Ainsi, la forme ondulée n’est pas qu’esthétique : elle capture la sauce plutôt que de la laisser filer. Le résultat convient aussi bien à une sauce tomate qu’à un bouillon plus léger. C’est donc une pâte polyvalente, sans prétention particulière. Par ailleurs, l’emballage reprend le soleil de Yiayia, sur un fond orange qui ne passe pas inaperçu. Bref, une pâte simple, pensée pour un usage quotidien.
Une pâte facile à associer en cuisine
Ces fusili se préparent comme n’importe quelle pâte sèche, dans une eau bouillante salée. Ainsi, ils s’intègrent à peu près partout : plat simple, gratin, ou salade de pâtes froide. Leur forme ondulée retient bien les petits morceaux de légumes ou de fromage. Par ailleurs, ils gardent leur tenue même après cuisson, sans se transformer en bouillie. C’est donc une valeur sûre pour varier les pâtes du quotidien.
Disponible chez Caillou Shop à Genève
Ces fusili rejoignent le reste de l’épicerie, aux côtés des hylopites et des huiles Yiayia and friends. On y compose facilement un repas d’inspiration grecque. Une envie de comparer les formats de pâtes ? C’est pourquoi la sélection épicerie de Caillou Shop se parcourt sans obligation d’achat.
