Description
La sauce piquante Green Light District de Swet est une salsa verte au jalapeño et au fenouil. Elle se présente en format 100 ml, avec un piquant de 6/10.
Swet – Belgique
- Sauce piquante Green Light District
- Fabriquée à la main en petites séries, dans l’atelier bruxellois de la marque
- Ingrédients : pomme, piment jalapeño, poivron vert, vinaigre de cidre, fenouil vert, sel, poivre noir de Madagascar
- Origine : pommes Jonagold des environs de Bruxelles, fenouil et vinaigre de cidre bio
- Sans sucre ajouté
- Sans poudre, sans arômes, sans additifs de texture ou de couleur
- Piquant : 6/10
- Format : 100 ml
Une sauce piquante Green Light District, verte et polyvalente
Cette sauce s’inspire des salsas vertes. La pomme Jonagold, cueillie près de Bruxelles, donne la base. Ensuite, le jalapeño mariné apporte un piquant net et végétal. Le fenouil et le poivron vert ajoutent de la fraîcheur. Enfin, une pointe de poivre noir relève l’ensemble. Le résultat est un peu plus salé et acidulé que les autres sauces de la marque. C’est pourquoi elle allège bien les plats riches.
Comme toute la gamme, elle sort de l’atelier bruxellois de Swet, produite en petites quantités. Par ailleurs, la marque n’utilise ni poudre, ni arômes, ni additifs. En revanche, elle n’ajoute pas de sucre non plus. Bref, une sauce verte qui assume son côté sérieux.
Comment l’utiliser
À table, la Green Light District accompagne une pizza, un dürüm ou des falafels. Elle fonctionne aussi avec des tacos, des nachos ou du halloumi grillé. En cuisine, on la glisse dans un baba ganoush, des quesadillas ou un gaspacho. Elle relève également une salade libanaise ou des pâtes à la courgette. Ainsi, la sauce piquante Green Light District devient vite celle qu’on sort à chaque repas. Côté bar, elle se marie avec la tequila ou le mezcal.
Disponible chez Caillou Shop à Genève
La Green Light District retrouve sa place dans l’épicerie de Caillou Shop, avec les autres sauces Swet. Plutôt d’humeur fumée ? La Fumado prend le relais pour les grillades. Sinon, faites un tour du côté de l’épicerie pour trouver de quoi l’accompagner.
