Miel de forêt fumé au bois de chêne
Miel de forêt fumé au bois de chêne
Miel de forêt fumé au bois de chêne
 

Miel de forêt fumé au bois de chêne

13.00 CHF TVA 8.1% inclus

Préparation de miel de forêt récolté dans les Vosges fumé artisanalement – à froid – au bois de chêne. Nous avons fait beaucoup d’essais pour parvenir à un équilibre : la fumaison est bien présente, au nez et en bouche, mais ne prend pas le dessus sur la gourmandise fruitée de ce miel de forêt.

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Description

DE LA ROSÉE – France

Quelques suggestions d’utilisation : – pour accompagner vos fromages – palets de chèvre frais, tomme de brebis, comté affiné, etc. – en nappage après cuisson sur des légumes rôtis, champignons ou viandes pour apporter facilement une note boisée et fumée – dans des sauces simples (ex: mayonnaise au miel fumé) En dessert, le fumé peut aussi être très intéressant – en accord avec le cacao par exemple.

Production artisanale en Vendée, France.
Pot 185g
Conservation : Étagère
Durée de conservation : Entre 12 et 24 mois
Ingrédients : miel de forêt récolté dans les Hautes Alpes

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