Huile de piment du Sichuan

Gulps – Royaume-Uni

Une huile pimentée inspirée par l’agitation, la sueur sur la lèvre supérieure et les sensations de picotement de la langue qui l’accompagnent. C’est l’expression de souvenirs de cuisine de rue. Fabriquée avec des piments Erjingtiao, des grains de poivre de Sichuan et un mélange d’épices, c’est sans doute la meilleure chose qui soit jamais arrivée dans votre garde-manger.

Huile de colza extra vierge britannique pressée à froid (70,6 %), sauce soja (graines de soja, blé), vinaigre noir (blé, riz), piments Erjingtiao (8,8 %), épices.
Peut contenir des traces de sésame, de noix et de moutarde.

Essayez de l’associer à une pizza, de la mélanger à du riz ou d’en napper vos nouilles pour un coup de fouet qui transportera vos papilles gustatives au paradis de l’umami.

Conservation: Étagère
Durée de conservation: Entre 6 et 12 mois
Poids : 330 g